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在香港购买苹果产品后过关，需要注意以下几点。
1、海关规定：了解海关对于携带电子产品入境的相关规定，以避免在过关时遇到麻烦。
2、申报：如果在香港购买的苹果产品价值较高，可能需要申报，在过关时，应如实向海关申报所携带的物品。
3、税务：根据海关规定，可能需要缴纳一定的税费，在过关时，应准备好相关证明和支付税费的准备。
4、产品数量：海关对于携带的物品数量也有一定限制，如果购买的产品数量较多，可能需要办理相关手续或者进行申报。
5、过关流程：在过关时，应按照海关的规定和要求进行操作，如填写申报表、接受查验等。
在香港购买苹果产品后过关时，应了解相关规定和流程，并如实向海关申报所携带的物品，以避免不必要的麻烦，如有任何疑问，可以向海关或相关部门咨询。